Askorbinsyra, som också går under namnet C-vitamin, är ett nödvändigt kosttillskott för god hälsa. För att uppnå optimala resultat, ska askorbinsyra förvaras i en lufttät behållare eftersom den suger åt sig fukt från luften. Bra alternativ för förvaring är medicinburkar och plastbunkar med lock. Om du vill köpa askorbinsyra online, är det bäst att handla […]

Askorbinsyra, även kallad C-vitamin, är ett vanligt tillskott i olika livsmedelsrecept på grund av sina konserverande egenskaper och förmåga att förhindra missfärgning. Ja, det går bra att använda askorbinsyra istället för syran i många maträtter. För äppelmos kan 1 tsk citronsyra bytas ut mot 1,3 tesked askorbinsyra, vilket bidrar till att sänka pH-värdet och öka […]